作成したデジタルブックを他のWebサーバーで公開できますか。

はい。他のWebサーバー上で公開が可能です。

デジタルブックデータはHTMLで構成されています。 

meclibの管理画面からデジタルブックデータをダウンロードしていただき、Webサーバーにアップロードすることで公開可能になります。
公開いただくサーバーにつきましては下記の条件がございますので、ご確認をお願いします。
・下記拡張子のファイルに対して「http(s)://~」のURLでアクセスできる。
[.html/.css/.js/.json/.mp3/.mp4/.jpg/.gif/.png/.cur/.ico/.pdf/.txt/.csv/.meclib]
※「.mp3」「.mp4」は音声・動画、「.ico」はファビコン設定、「.meclib」は専用アプリのMy本棚へのダウンロードご利用時
※上記以外にリンクやコンテンツ設定にて利用の拡張子が存在する場合は、 該当拡張子のファイルにアクセスできる必要がございます。
・文字エンコーディングはUTF-8を指定してください。